식품, 건강
- 천연착향료에 품질보존의 목적으로 중쇄‐중성지방유지(가공유지)를 사용할 수 있는지
- 치자황색소에 기타 첨가물이 첨가된 제품의 유형에 관한 질의, 혼합제제의 정의에 대한 질의
- 펙틴, 과당, 구연산이 혼합된 제품의 유형에 관한 질의, 첨가물의 의약품 및 식품 용도에 관한 질의
- 식품접객업소 조리식품에 관한 질의, 혼합제제의 규격에 관한 질의
- 재냉동에 관한 질의, 집단급식소 재료 보관에 관한 질의
- 설탕 대용으로 사용하는 제품 식품유형, 소금 혼합시 식품유형
- 패각칼슘분말 식품유형, 장식용 무채 식품 해당 여부
- 바나나칩 등을 단순 혼합한 제품 식품유형, 식염의 식품유형
- 건조 천일염 식품유형, 공기를 이용하여 튀긴 제품 식품유형
- 빵 장식용 분말 식품유형, 가공식품 해당 여부
- 어묵조림 식품유형, 삶은 옥수수 식품유형
- 파인애플 분말 식품유형 질의, 마늘가루 식품유형 질의