식품, 건강
- 축산물운반 차량에 일반식품 운반 가능 여부 / 축산물 물류센터 운영에 관한 질의
- 식육포장처리업자의 타사 식육 판매에 관한 질의 / 식육포장처리업자의 부분육 작업에 관한 질의
- 냉장제품으로 들어온 원료육을 냉동전환이 가능한지 / 돼지머리의 정육만 판매할 경우 해당 영업
- 식품제조가공업의 시설기준 적용특례에 관한 질의 / 냉장제품을 냉동하여 배송가능한지에 관한 질의
- 염장육을 만들 때 필요한 영업에 관한 질의 / 편육형태의 제품 생산시 해당 영업에 관한 질의
- 도축장 내 안전모 착용에 관한 질의 / 도축대상 가축 이동시 전기봉 사용에 관한 질의
- 음식점에서 토끼 도축에 관한 질의 / 도체 분할에 관한 질의
- 자가검사자의 자격에 관한 질의 / 중국산 식육추출가공품 수입에 관한 질의
- 동일 배합비 제품의 자가품질검사에 관한 질의 / 가열 햄류의 자가품질검사에 관한 질의
- 자가품질검사 항목 / 발효유에 대한 검사 주기는 1개월인데 생산이 없는 달은 자가품질검사를 하지 않아도 되는지
- 포장닭의 절단에 관한 질의 / 화농부위 제거한 정육 식용 가능 여부에 관한 질의
- HACCP 지정 변경에 관한 질의 / HACCP 지정업체의 정기교육에 대한 질의