식품, 건강/식품, 의약품 등 관련 질의응답
- 파인애플 분말 식품유형 질의, 마늘가루 식품유형 질의
- 녹차 가루와 고춧가루를 혼합하여 제조할 경우 고춧가루 유형에 해당는지, 반찬류 식품유형 질의
- 대추야자 열매를 가공하여 빵에 뿌려먹는 경우 식품유형, 원당 등을 혼합하여 소스 용도로 사용하는 식품의 유형
- 구운 연어가공품의 식품유형. 순대, 곱창 혼합제품 식품유형 질의
- 참깨박 추출유 식품유형, 맥아당 100% 제품 식품유형
- 발효식품 세균수에 관한 질의, 냉동식품의 세균수 규격은 발효제품 또는 유산균 첨가제품은 제외로 되어 있는데, 이때 발효제품의 비율
- 냉동식품(냉동전 비가열제품) 세균수에 관한 질의, 즉석조리식품(간장게장) 세균수에 관한 질의
- 냉동식품 유통기한 설정 / 샌드위치 유통기한
- 동일한 제품에 대하여 포장재질이 다를 경우 유통기한 설정 / 식품의 유통기한 설정 프로그램
- 생물 생선 판매시 보관에 대한 규정이 있는지?? 수산물가공품 제조과정 중의 반제품에 대해서도 유통기한을 설정하여야 하는지?
- 실온보관 제품 냉동 판매 가능 여부 질의 // 과일에 냉장보관으로 표시되어 있는 경우 실온으로 보관이 가능한지
- 세트제품 보관에 관한 질의 // 냉장제품 냉동 보관에 관한 질의