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집단급식소

포장재 재사용에 관한 질의 / 집단급식소 알레르기 표시에 관한 질의
재냉동에 관한 질의, 집단급식소 재료 보관에 관한 질의
식품제조·가공업자가 제조·가공한 식품을 직접 운반하여 급식하는 경우 집단급식소 설치·운영자에게 매회 1인분 분량의 보관의무가 있는지 [법제처 13-0372]
【2000도2123】노인복지시설의 경우, 식품위생법상의 집단급식소에 관한 규정이 적용

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