난소화성말토덱스트린을 사용한 음료에 ‘지방흡수 억제’의 표시가 가능한지 / 프로바이오틱스의 기능성 원료로 Lacotbaillus sporogenes를 사용할 수 있는지

◆ 난소화성말토덱스트린 기능성에 관한 질의

 

<질 의>

❍ 난소화성말토덱스트린을 사용한 음료에 ‘지방흡수 억제’의 표시가 가능한가요?

 

<응 답>

❍ 난소화성말토덱스트린은 ｢건강기능식품의 기준 및 규격｣ 제3. 2‐36. 난소화성말토덱스트린으로 고시된 원료로서 동 원료의 제조기준, 규격, 최종제품의 요건에 적합하여야 하며, 기능성 내용으로는 ‘식후 혈당상승 억제, 혈중 중성지질 개선, 배변활동 원활에 도움을 줄 수 있음’이 있습니다.

❍ 따라서, 고시된 기능성 내용 이외에 ‘체지방 감소에 도움’으로 기능성을 사용하려는 경우에는 기능성 원료에 대하여 개별인정(기능성 추가)을 받아야 합니다.

❍ 또한, 음료가 일반식품 유형으로 제조된다면 ｢건강기능식품 기능성 원료 및 기준·규격 인정에 관한 규정｣에 따라 추가적으로 개별인정을 받아야 합니다.

 

<자주하는 질문(FAQ)집[식품]Q530 : 식품의약품안전처(2013.12.18.)>

 

 

◆ 프로바이오틱스 원료에 관한 질의

 

<질 의>

❍ 프로바이오틱스의 기능성 원료로 Lacotbaillus sporogenes를 사용할 수 있나요?

 

<응 답>

❍ 프로바이오틱스 균주는 ｢건강기능식품의 기준 및 규격｣ 제3, 2. 기능성 원료 중 2‐51. 프로바이오틱스의 Lactobacillus 원재료에 해당되지 않아 기능성 원료로는 사용할 수 없습니다.

 

<자주하는 질문(FAQ)집[식품]Q531 : 식품의약품안전처(2013.12.18.)>